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"Axis Ofir" - Diário do Minho

23/01/2011
L'école professionnelle de Esposende , à savoir le cours des services techniques de niveau 4 , effectuera le 28 Février , le " Premier Forum Gastronomique EPE: patrimoine et l'art . "

La réunion , qui aura lieu à l'Hôtel Axis Ofir , vise à fournir aux étudiants et aux professionnels un contact avec des experts compétents , où il y aura un partage des connaissances entre tous les participants .

Le programme comprend ce forum depuis panneaux thématiques liés au débat de la nourriture avec les critiques , qui se répercuteront sur l'importance croissante de plats et de vins émergents sur la scène nationale , couplé avec l'économie et l'avenir professionnel des jeunes . Tout au long des thèmes de jour que " Les vins portugais " sera abordé , «Le monde de la critique gastronomique ", " La Confiserie au Portugal . Perspectives ? "Et" Les chefs et leurs restaurants " .

Prendra place aux côtés des démonstrations de cuisine , pâtisserie et vin , dont le but est de promouvoir l'interaction entre le présent et il est aussi , en même temps , la présence de stands de différentes marques , dont ils doivent donner à leurs produits et services .

Les promoteurs de cet événement espèrent non seulement de sensibiliser les étudiants aux défis que cette profession présente , mais aussi de promouvoir l'école et la formation, en plus de faire connaître le travail des professionnels envie d'avoir envie certaines des marques qui existent sur ​​ce marché .



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